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凤尾蘑炒油菜

菜谱编号:449-091
凤尾蘑炒油菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤尾蘑炒油菜”。
凤尾蘑炒油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇油菜是一道很经典的美味。用肥硕的凤尾蘑搭配油菜,也是一道美味。

凤尾蘑炒油菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
凤尾蘑:300克油菜:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
白砂糖:适量葱:适量
姜:适量--

凤尾蘑炒油菜的做法步骤

  • 第五步:油菜茎入锅炒。
  • 第七步:加盐炒均匀关火。
  • 第二步:油菜切成段,茎也分开。
  • 第八步:盛出享用。
  • 第六步:加白砂糖炒。
  • 第一步:油菜洗干净。
  • 第四步:起油锅,葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。
  • 第三步:凤尾蘑撕成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
  • 凤尾蘑炒油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。
    2、爆火炒菜。
    3、油菜茎入菜,叶子另作他用。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:油菜

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