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木耳炒鸡肉

菜谱编号:449-139
木耳炒鸡肉是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒鸡肉”。
木耳炒鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家经常吃这道菜,木耳都是干货容易存,一小把就够一餐。

木耳炒鸡肉主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:1/4只干木耳:一小抓
辅助料用量
芹菜:1颗香菇:2颗

木耳炒鸡肉的做法步骤

  • 第八步:加入适量食盐调味即可。
  • 第六步:炒熟加酱油调味。
  • 第二步:芹菜洗干净切段,木耳焯水捞起来,鸡肉切小块。
  • 第七步:倒入配菜一起翻炒。
  • 第一步:干木耳、香菇先用温水泡开。
  • 第五步:另起锅,下油炒鸡肉。
  • 第三步:热油锅先炒芹菜。
  • 第四步:芹菜断生后放入木耳一起翻炒两分钟,然后盛起来备用。
  • 第九步:成品。
  • 相关食材:鸡肉木耳

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