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胡萝卜木耳炒鸡肉

菜谱编号:424-974
胡萝卜木耳炒鸡肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜木耳炒鸡肉”。
胡萝卜木耳炒鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒了一夏天,开始正经做个菜。猪肉涨价了,拿鸡肉代替猪肉做个家常菜,觉得鸡肉更滑嫩,好吃不长肉

胡萝卜木耳炒鸡肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一块木耳:适量
胡萝卜:一根葱:适量
蒜:两瓣--
辅助料用量
生抽:两勺醋:一勺
盐:适量淀粉:适量
植物油:适量--

胡萝卜木耳炒鸡肉的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切菱形片,放入沸水中焯至断生,捞出放入冷水中冷却,控干水分备用。
  • 第八步:倒入小碗中的调料,大火烧开,翻炒均匀关火出锅。
  • 第六步:锅中放入适量植物油,油热,放入鸡肉翻炒至变白。
  • 第一步:鸡肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉搅拌均匀,放置一会儿。
  • 第九步:产品图
  • 第四步:葱切圈儿,蒜切碎。
  • 第五步:小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量淀粉,适量清水调匀。
  • 第七步:加入葱蒜爆香,放入胡萝卜木耳翻炒。
  • 第三步:木耳提前泡发,洗净。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜木耳炒鸡肉。

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