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木耳香干烧鸡肉

菜谱编号:378-156
木耳香干烧鸡肉是【四月豆】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳香干烧鸡肉”。
木耳香干烧鸡肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:四个鲜木耳:一盒
香干:两块--
辅助料用量
姜片:适量葱花:适量
香菜:适量--

木耳香干烧鸡肉的做法步骤

  • 第九步:出锅
  • 第八步:大火收汁后调味,加适量酱油,加入葱花、香菜即可!
  • 第六步:炒一分钟后加入木耳一起翻炒,加适量食盐调味。
  • 第二步:鸡腿砍小块,香干切片,木耳洗干净。
  • 第一步:我买的是新鲜木耳,鸡腿,攸县香干。
  • 第三步:木耳洗干净后先焯水。
  • 第五步:鸡肉炒变色后加入香干翻炒。
  • 第四步:另起锅,热油下鸡肉和姜片。
  • 第十步:成品
  • 第七步:接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。
  • 木耳香干烧鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、干木耳或鲜木耳都应先焯水。

    相关食材:鸡肉木耳香干

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