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番茄土豆盖浇饭

菜谱编号:449-156
番茄土豆盖浇饭是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆盖浇饭”。
番茄土豆盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿是百搭又利好的食材,土豆亦如此。喜欢吃西红柿,也喜欢吃土豆,将两种食材组合在一起,不用加多种调味品,菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇饭,非常喜欢。

番茄土豆盖浇饭主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:其他耗时:一小时
难度:普通--
菜谱主材料
米饭:100克土豆:100克
西红柿:100克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量洋葱:适量

番茄土豆盖浇饭的做法步骤

  • 第二步:土豆切成片放到冷水中浸泡。
  • 第九步:米饭放到盘中。
  • 第三步:西红柿切成块。
  • 第六步:土豆入锅炒。
  • 第七步:加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒。
  • 第一步:土豆去皮洗干净,西红柿洗干净。
  • 第十步:加西红柿土豆,稍加搅拌即可享用。
  • 第四步:起油锅,洋葱入锅炒。
  • 第八步:加盐炒,炒均匀关火,盛出备用。
  • 第五步:洋葱炒出香味番茄入锅炒。
  • 番茄土豆盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、土豆切片后放到冷水中以防氧化。
    2、不宜添加色重、味重的调味品。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:番茄土豆

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