土豆番茄芝士汤
土豆番茄芝士汤是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆番茄芝士汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄:
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
土豆:
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 西芹:适量 |
西红柿:适量 | 猪瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
卡夫芝士粉:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
土豆番茄芝士汤的做法步骤
土豆番茄芝士汤做法技巧/窍门/补充说明:
土豆先煮,绵软的口感就会很好,西红柿后放,煮的时候不用一直搅动,要不然汤底就太糊了