手抓饼生胚
手抓饼生胚是【白云飞兰】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼生胚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做好了做冰箱,早上煎了,夹上火腿生菜沙拉酱就能吃,比较方便。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
开水:600克 | 凉水:600克 |
植物油:120 | 盐:24克 |
油酥:适量 | -- |
手抓饼生胚的做法步骤
手抓饼生胚做法技巧/窍门/补充说明:
配料可以是生菜,火腿肠,拌饭紫菜,肉松,鸡柳,鸡蛋之类的,调料可以用蕃茄酱,沙拉酱。有些面粉用水要多一些,有些少一些,一般一斤面粉水和油的总量是三百克到三百五十克。
菜谱标签:面食