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厨神戈登的炒蛋

菜谱编号：449-456

厨神戈登的炒蛋是【HumiL】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厨神戈登的炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

人人都能学会的米其林大厨传授炒蛋

厨神戈登的炒蛋主厨：HumiL

第五步：中火加热，温柔地搅拌蛋液，然后离火搅拌，再上火，再离火，不停来回加热以避免过熟。这个过程2~3分钟左右就可以完成，撒上盐和黑胡椒调味。

第六步：番茄和洋葱煎至半熟，喜欢全熟的煎至全熟，少量盐调味，铺上炒好的鸡蛋，配上吐司即可。

第三步：番茄和洋葱放到一个锅里面中小火煎。

第二步：洋葱切片。

第四步：鸡蛋和黄油直接加到另一个锅里，不需要事先打发鸡蛋，也不需要事先熔化黄油或者热油。

第一步：准备食材。

厨神戈登的炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

戈登的炒蛋还加了法式酸奶油，这个属于锦上添花没有可以不加，或者加一勺淡奶油

菜谱标签：热菜午餐晚餐西餐

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