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蜜汁樱桃小萝卜

菜谱编号:044-946
蜜汁樱桃小萝卜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁樱桃小萝卜”。
蜜汁樱桃小萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃还可防癌。

蜜汁樱桃小萝卜主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
樱桃小萝卜:150克--
辅助料用量
蜂蜜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
香醋:适量--

蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤

  • 第七步:倒入樱桃萝卜内,搅拌均匀即可·
  • 第五步:用盐腌10分钟·洗去盐水·
  • 第四步:成衰衣萝卜·
  • 第二步:取1双筷子,放在萝卜的两边,直刀切薄片。
  • 第一步:准备好蜂蜜,樱桃小萝卜洗净·
  • 第三步:翻一面,斜刀切薄片·
  • 第六步:用香醋,糖,蜂蜜调成蜜汁。
  • 蜜汁樱桃小萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不宜与人参同食。
    2·错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

    相关食材:萝卜樱桃

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