蜜汁樱桃小萝卜
蜜汁樱桃小萝卜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁樱桃小萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃还可防癌。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
樱桃小萝卜:150克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
香醋:适量 | -- |
蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤
蜜汁樱桃小萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·不宜与人参同食。
2·错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
答配菜谱:樱桃与萝卜的做法