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白菜猪肉蒸饺

菜谱编号:449-466
白菜猪肉蒸饺是【HumiL】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉蒸饺”。
白菜猪肉蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中多数时候吃的都是蒸饺,而且只是买的饺子皮而已,这次的饺子皮是自己做的,略小一点,包起来也比较难,吃起来却比较好吃

白菜猪肉蒸饺主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉:250克白菜:半颗
辅助料用量
葱:适量酱油:适量
盐:适量辣椒酱:适量
料酒:适量--

白菜猪肉蒸饺的做法步骤

  • 第一步:猪肉剁碎,葱和白菜都切碎。
  • 第四步:左右2边折3折,捏稳。
  • 第五步:垫上油纸可以不垫,上锅蒸熟。
  • 第六步:辣椒酱混合甜酱油,辣椒酱油作为蘸酱。
  • 第二步:白菜稍微用盐腌一下去水,加入猪肉和葱,酱油、料酒和盐调味。
  • 第三步:肉馅搅拌均匀,放在饺子皮上。
  • 白菜猪肉蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    趁热吃味道更佳

    菜谱标签:面食
    相关食材:猪肉白菜

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