第十九步:放入香菜就可以了。
第十六步:放入冻豆腐,粉皮。
第一步:鲢鱼头洗净,放葱·姜·胡椒粉·花椒·料酒。
第十四步:放入料酒。
第三步:葱·姜·大料·香叶·香菜准备好。
第十三步:倒入适量清水,喜欢鱼汤就多一點,不喜欢就少一點。
第十二步:少量白糖。
第八步:放甜面酱。
第二十步:装盘。
第二十一步:酱香美味。
第十一步:蚝油。
第九步:生抽。
第六步:锅内放油,放入鱼头煎至两面金黄。
第十八步:放香醋。
第二步:腌,20分钟。
第十五步:炖10分钟。
第十七步:放盐调味,炖10分钟。
第四步:粉皮,泡20分钟。
第七步:放葱姜·香叶·大料她香。
第五步:冻豆腐。
第十步:老抽。