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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:449-647
蚝油杏鲍菇是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2根--
辅助料用量
蚝油:适量油:适量
糖:适量盐:适量
老抽:一点五香粉:适量
淀粉:一点葱花:适量
醋:适量--

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:食材准备。
  • 第四步:都切好备用。
  • 第五步:锅中放油加入杏鲍菇2面煎至虎皮色。
  • 第三步:然后横竖切成这样的花刀。
  • 第九步:然后加入杏鲍菇。
  • 第十一步:装盘。
  • 第六步:煎好的杏鲍菇备用。
  • 第十三步:成品。
  • 第十步:汤汁浓稠时大火收汁。
  • 第七步:调料汁,醋和糖蚝油生抽盐水淀粉五香粉葱花都放在一起搅匀尝试口味。
  • 第八步:锅中留少许底油倒入料汁。
  • 第十二步:家常小炒请您品尝。
  • 第二步:切成厚一点的片。
  • 相关食材:杏鲍菇蚝油

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