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烤箱版鸡米花

菜谱编号:449-719
烤箱版鸡米花是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版鸡米花”。
烤箱版鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱版鸡米花,同油炸相比减少了油的吸收,比油炸更健康。

烤箱版鸡米花主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块蚝油:适量
料酒:适量奥尔良烤鸡料:适量
盐:适量黑胡椒:适量
辅助料用量
淀粉:适量面包糠:适量
色拉油:适量鸡蛋:适量

烤箱版鸡米花的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉一块。
  • 第十二步:180℃,20分钟。
  • 第四步:放入奥尔良烤鸡肉。腌制2小时。
  • 第九步:放在统一的盘里。
  • 第七步:倒入鸡蛋液。
  • 第五步:放到玉米淀粉里。裹匀。
  • 第六步:再重新放到盆里。
  • 第三步:放入鸡蛋液,耗油黑胡椒 料酒 盐,搅拌均匀。
  • 第十一步:表面刷一层油。
  • 第二步:切块。
  • 第十步:摆在烤盘里。
  • 第十三步:配番茄酱。
  • 第八步:裹上面包糠。
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