大米蒸糕
大米蒸糕是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大米蒸糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从(自配方)制作各种米蒸糕以来,受到家人及亲朋好友们的一致赞美,一周做两次(送亲朋好友品尝),今天制作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨松柔软、凉后不硬、入口即化。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大米粉:140克 | 低粉:10克 |
鸡蛋:4个 | 酸奶:160克 |
白糖:70克 | 橄榄油:40克 |
辅助料用量 | |
白醋:几滴 | 糖针:适量 |
大米蒸糕的做法步骤
相关食材:大米