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蒸蛋羹

菜谱编号:449-875
蒸蛋羹是【cathy6611】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋羹”。
蒸蛋羹
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
食盐:适量生抽:适量
芝麻油:适量香葱:少许

蒸蛋羹的做法步骤

  • 第四步:最后的成品图了!^_^
  • 第一步:先把5个鸡蛋打入碗中。
  • 第三步:蒸好后,淋上芝麻油和生抽,撒上葱花。
  • 第二步:碗中加水,蛋水比例:1:1·5。加入少许的盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜。等水烧开后,放入蒸锅。
  • 蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    想蒸蛋没有泡泡,最好在搅拌均匀后过滤一下。

    菜谱标签:家常菜羹类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸蛋羹。

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