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杏鲍菇荷兰豆炒虾球

菜谱编号:449-948
杏鲍菇荷兰豆炒虾球是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇荷兰豆炒虾球”。
杏鲍菇荷兰豆炒虾球
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量杏鲍菇:适量
荷兰豆:适量红椒:适量
腰果:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
白糖:适量料酒:适量
蚝油:适量水淀粉:适量
白胡椒粉:适量--

杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤

  • 第十六步:放入红椒荷兰豆翻炒片刻。
  • 第十八步:倒入腰果,迅速翻炒均匀。
  • 第五步:腌制片刻入味去腥。
  • 第二步:剥出虾仁。
  • 第八步:杏鲍菇改刀切片。
  • 第二十步:成品图。
  • 第六步:准备食材: 杏鲍菇,荷兰豆,红椒,洗净。
  • 第九步:锅内注水烧开放入杏鲍菇焯一下。
  • 第七步:熟腰果。
  • 第十四步:放入虾仁,等定型后再翻动。
  • 第十五步:放入葱姜末。
  • 第三步:开背去虾线。
  • 第四步:放入少许盐,白胡椒粉,料酒,水淀粉。
  • 第一步:青虾解冻。
  • 第十一步:红椒荷兰豆改刀。
  • 第十二步:葱姜末备用。
  • 第十三步:锅内放油烧热。
  • 第二十一步:成品图。
  • 第十步:捞出备用。
  • 第十七步:放入焯好的杏鲍菇,放入少许盐,白糖,蚝油,鸡精,翻炒均匀。
  • 第十九步:出锅。
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