家常猪肉洋葱馅饼
家常猪肉洋葱馅饼是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常猪肉洋葱馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子不爱吃菜,所以隔一段时间就做点馅饼、包子、蒸饺之类的,可以把他平时不爱吃的菜切得碎碎的,和肉馅混在一起,用面团包上,一起混进肚肚里。
对于不爱吃菜的小朋友,这还真是一个好办法呢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉(面皮材料):300克 | 色拉油(面皮材料):15克 |
盐(面皮材料):5克 | 水(面皮材料):180克 |
辅助料用量 | |
猪肉馅(肉馅材料A):适量 | 洋葱碎(肉馅材料A):适量 |
葱花(肉馅材料A):适量 | 虾皮(肉馅材料A):适量 |
鸡蛋(肉馅材料B):1个 | 黑芝麻(肉馅材料B):适量 |
白胡椒粉(肉馅材料B):适量 | 盐(肉馅材料B):适量 |
蚝油(肉馅材料B):适量 | 香油(肉馅材料B):适量 |
水(肉馅材料B):适量 | -- |
家常猪肉洋葱馅饼的做法步骤
家常猪肉洋葱馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
和面时先加2/3的水,剩下的水要一点一点地加,因为不同的面粉用水量不同,面团光滑不黏手就可以了。
答配菜谱:猪肉与洋葱的做法