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蒜蓉蒸虾

菜谱编号:450-447
蒜蓉蒸虾是【教父302】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸虾”。
蒜蓉蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜可以做成香辣味,也可以做成清淡味,根据个人口味调整食材辅料。

蒜蓉蒸虾主厨:教父302

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
基围虾:500克--
辅助料用量
蒜蓉:100克小米椒:100克
葱花:10克--

蒜蓉蒸虾的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第四步:用冷水泡一把粉丝,然后把泡好的粉丝平铺在盘内,将处理好的虾摆放在粉丝上。
  • 第一步:将基围虾去头、去爪。
  • 第三步:用冷水泡一把粉丝,然后把泡好的粉丝平铺在盘内,将处理好的虾摆放在粉丝上。
  • 第二步:从虾背剪开,去除虾线。
  • 第五步:用冷水泡一把粉丝,然后把泡好的粉丝平铺在盘内,将处理好的虾摆放在粉丝上。
  • 第七步:将虾上锅大火蒸8分钟,出锅后淋上生抽和热油,再撒些葱花即可上桌。
  • 第六步:准备一些蒜蓉、红椒末,均匀撒在虾肉上。
  • 蒜蓉蒸虾做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸制时间是从锅内水烧开后开始计算

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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