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茶树菇炒腊肉

菜谱编号:045-047
茶树菇炒腊肉是【妮你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒腊肉”。
茶树菇炒腊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茶树菇:(干) 50克腊肉:150克
芹菜:一根胡萝卜:两片
葱:一根姜:三片
蒜:两瓣花椒:2克
干辣椒丝:适量--
辅助料用量
食用油:10克盐:2克
生抽:几滴蔬之鲜:适量

茶树菇炒腊肉的做法步骤

  • 第五步:放入茶树菇,胡萝卜丝炒两分钟,放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅。
  • 第四步:炒锅放入食油烧热,放入花椒煸炒出香味,依次放入葱、姜、蒜,干辣椒丝炒香放入腊肉。
  • 第三步:腊肉焯水3分钟,捞出沥水,备用。
  • 第一步:原料图:茶树菇已提前泡发1小时。
  • 第二步:茶树菇去根切段,芹菜切段,腊肉切片。
  • 相关食材:腊肉茶树菇

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