酱油鸡
酱油鸡是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
12月26回老家带的清远鸡，都是正宗的哦，肉质非常好，超好吃哦…疫情期间，天天宅在家，净琢磨吃的了。今天就学妈妈的做法做一个酱油鸡?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 香葱：适量 |
| 香叶：1片 | 片红糖：少许 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 味事达酱油：半瓶 | 六月鲜酱油：2茶匙 |
酱油鸡的做法步骤
酱油鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1:清远鸡最好用3斤左右的母鸡。(我这个有点大了，只有一个没有办法啦??)
2:可以用1瓶味事达(我只剩半瓶，所以…)
3:抹少许盐粉是方便入味哦，我们家习惯了这样??
4:要小火，反复浇，勤翻身。
5:记得再煮一份盐水菜心，超搭哦??
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