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锅巴土豆

菜谱编号:450-584
锅巴土豆是【丫米~】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅巴土豆”。
锅巴土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面卖的各种小吃也吃不到,只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢

锅巴土豆主厨:丫米~

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个辣椒面:适量
花椒面:适量五香粉:适量
辅助料用量
香菜:适量酱油:适量
酸萝卜:适量小葱:适量
盐:适量豆瓣酱:适量

锅巴土豆的做法步骤

  • 第三步:这时候酸萝卜,香菜,小葱切碎备用。
  • 第二步:锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒,加盖焖煮。
  • 第一步:土豆切块小块备用。
  • 第五步:开小火放入辣椒面花椒面五香粉,酱油,豆瓣酱翻炒均匀。
  • 第六步:关火撒入葱花香菜,酸萝卜就可以享用了!
  • 第四步:土豆焖软之后,稍微用锅铲铲碎一些好入味儿,并倒出多余的油。
  • 锅巴土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    开始油要稍微多点,这样才会有锅巴。
    酸萝卜可以撒在土豆的上面

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅巴土豆。

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