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香脆大米锅巴

菜谱编号:451-409
香脆大米锅巴是【美食家6263j】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆大米锅巴”。
香脆大米锅巴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果减肥的话,可以选择不加调料包里面的粉,还可以用烤箱烤,但是油炸的会更酥脆,更好吃一些。

香脆大米锅巴主厨:美食家6263j

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:300克--
辅助料用量
芝麻:2克盐:1克
高筋面粉:50克白胡椒粉:1克
香脆大米锅巴:一丢丢--

香脆大米锅巴的做法步骤

  • 第八步:切片。
  • 第五步:继续给米饭按摩(铺平)。
  • 第十一步:备注一下,调料包是这个方便面里的哈(如果没有这个方便面也可以用别的方便面里的调料包,也照样好吃)。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:给米饭做个全身按摩(压米饭)。
  • 第七步:把米饭擀薄一点点(越薄越酥脆)。
  • 第六步:把粉包里的粉撒上去一丢丢。
  • 第九步:下锅炸。
  • 第二步:给板板穿上衣服(贴保鲜膜)。
  • 第三步:把按摩好的米饭放到板板上。
  • 第四步:把高筋面粉撒到按摩好的米饭上。
  • 香脆大米锅巴做法技巧/窍门/补充说明:

    如果是剩饭的话,可以煮熟一点,煮熟一点会好压一点

    菜谱标签:小吃
    相关食材:大米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香脆大米锅巴。

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