当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣鱼

麻辣鱼

菜谱编号:451-654
麻辣鱼是【haidiyu200008】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鱼”。
麻辣鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:800克--
辅助料用量
麻辣鱼调料:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量盐:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
朝天椒:适量青菜:适量

麻辣鱼的做法步骤

  • 第七步:洗点小青菜。
  • 第五步:加入料酒。
  • 第十五步:出锅放入准备好的蒜和小葱,花椒粉用热油泼一下。
  • 第三步:加入蛋清一个。
  • 第二步:切成薄片。
  • 第十步:切点小葱和蒜末。
  • 第十一步:用少量的油把麻辣鱼调料炒香,油热后用中小火就可以了。
  • 第十三步:放入腌好的鱼片。
  • 第十四步:鱼煮4-5分钟后放入小青菜。
  • 第一步:将龙利鱼化冻。
  • 第十六步:出锅。
  • 第六步:用你的小手抓匀,放一边腌制。
  • 第四步:加入淀粉两勺,盐少许。
  • 第八步:切一点葱姜蒜朝天椒。
  • 第十二步:放入准备好的葱姜蒜小辣椒,炒一会炒出香味。
  • 第九步:少不了的调料。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    麻辣鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【haidiyu200008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜