把煮熟的芸豆放入玻璃杯(玻璃盆)里,加上西米露,放上葡萄2颗即可,入冰箱冰镇一会儿,食用时淋点蜂蜜即可。
芸豆浸泡一夜后,加水中火煮开后改小火煮,放糖,一直煮至豆有点开花,收汁即可。
(没牛奶用椰奶也可以)
锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌,煮10分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我是黑豆,别看我黑不溜秋的貌不惊人,呵呵,我很丑,但我很营养哦。女性吃了养颜乌发,男性吃了补肾的哦!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芸豆:200克 | 牛奶:1袋 |
辅助料用量 | |
葡萄:适量 | -- |
调味料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
黑豆,素有豆中之王的美称。含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质……黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美食家赛第二季--黑豆西米露。
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