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南瓜糯米球

菜谱编号:451-761
南瓜糯米球是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糯米球”。
南瓜糯米球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天开始霍霍南瓜了,南瓜营养丰富,做一碗南瓜糯米球,享受着阳光,好悠闲。

南瓜糯米球主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1块糯米粉:300克
辅助料用量
白糖:30克红糖:1勺
白芝麻:少许--

南瓜糯米球的做法步骤

  • 第一步:南瓜削皮提前蒸熟捣成泥,放入白糖。
  • 第四步:面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
  • 第二步:放入糯米粉搅拌成絮状。
  • 第五步:取小剂子搓成圆形。
  • 第八步:糯米球飘起来,把多余的水捞出。
  • 第六步:做好的南瓜糯米球备用。
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:揉成面团,醒10分钟。
  • 第九步:放入1勺红糖煮2分钟。
  • 第七步:锅中放入水,下入糯米球煮开。
  • 第十一步:装盘出锅。
  • 第十步:放入白芝麻,煮1分钟即可。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜糯米

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