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美味家常 黑木耳焖排骨

菜谱编号:045-193
美味家常 黑木耳焖排骨是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常 黑木耳焖排骨”。
美味家常 黑木耳焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常,排骨焖木耳。

美味家常 黑木耳焖排骨主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:400克木耳:50克
辅助料用量
姜葱:适量四季酱:1勺
生粉:1勺--
调味料用量
糖:1勺料酒:1勺
生抽:适量--

美味家常 黑木耳焖排骨的做法步骤

  • 第九步:起锅起撒上葱段。
  • 第二步:排骨用四季酱,生粉,生抽,糖,料酒,一点点花生油拌匀,腌制20分钟。
  • 第三步:干木耳泡发,洗净,备用。
  • 第一步:材料:排骨,木耳,姜葱,四季酱,生粉,生抽,糖,料酒。
  • 第四步:腌制20分钟的排骨。
  • 第七步:盖上锅盖小火焖煮至排骨熟烂。
  • 第八步:再放入木耳焖煮3-5分钟。
  • 第五步:干锅放姜片,腌好的排骨翻炒片刻。
  • 第六步:加适量清水焖煮。盖过排骨的水量。
  • 美味家常 黑木耳焖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    放勺子料酒或米酒都可以,排骨更香也更容易焖煮烂。喜欢辣味,可以添加辣椒或辣酱焖煮。

    相关食材:排骨黑木耳木耳

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