酸豆角炒牛排
酸豆角炒牛排是【小洞天】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来要做酸豆角炒牛肉，牛肉块太大，一时无法解冻，牛排薄一点，易操作，效果非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：150克 | 牛排：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：微量 | 白糖：微量 |
| 味精：少许 | 蚝油：少许 |
| 小米辣：2个 | 蒜粒：少许 |
酸豆角炒牛排的做法步骤
酸豆角炒牛排做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸豆角用温水泡一会儿，去掉部分盐分和异味。
2·蚝油出锅前再放，翻匀即可出锅。