第一步:面粉分两份,一边倒入开水烫面,一边倒入凉水揉面。
第六步:撒上黑胡椒。
第十二步:撒上白芝麻,香菜,切成块即可开吃。
第三步:趁醒面过程中,牛肉酱2勺,十三香1勺,白芝麻1勺,清水2勺调成酱汁。
第九步:锅中油预热,放入姜末,蒜末,调好的酱汁,煮5分钟备用。
第五步:面团表面刷一层油。
第十一步:面皮煎至两边微黄,刷一层她好的酱,继续煎2分钟。
第八步:面团由一边卷成面团备用。
第二步:面粉搅拌成絮状,揉成面团,醒30分钟。
第十步:面团擀成面皮,放入提前预热好的电饼铛,选馅饼煎。
第七步:撒上一层面粉,面团用刀切一刀。
第四步:醒好的面团擀成面皮备用。