做好吃的中式披萨——绝味酱香饼
菜谱编号：094-670
做好吃的中式披萨——绝味酱香饼是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做好吃的中式披萨——绝味酱香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本人对于饼子真可谓情有独钟，那真是各种爱哪！
今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼，保你喜欢！
醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……
各种香味汇集而来，有势不可挡之架势，让你无法抗拒哦！
在阳光明媚的早晨，做这样一款好看又好吃的饼子做早餐，胃口跟心情都会跟着好起来哦！其实快乐就是如此简单，哪怕仅仅是因为一款喜欢的美食，都能那么深刻地感受到幸福的滋味……
是谁说披萨才好吃？其实咱们的“中式披萨”味道绝对不输于它哟！
有兴趣的话不妨一试，在家也好好享用一下咱们的“中式披萨”别样的香，保证家里人吃得直叫好。
不论是切成三角形直接上手拿着吃——
还是切小块，用牙签扎着吃，再或者直接用刀和叉像享用西餐一样慢慢品味，味道都是一样一样滴香哦！
做好吃的中式披萨——绝味酱香饼主厨：提啦米酥
| 菜式制作特点 |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 |
| 面粉：适量 | 开水：适量 |
| 辅助料用量 |
| 大蒜：适量 | 大葱：适量 |
| 白芝麻：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 |
| 花椒粒：适量 | 大酱：适量 |
| 黄豆酱：适量 | 红油豆瓣酱：适量 |
| 食盐：适量 | -- |
做好吃的中式披萨——绝味酱香饼的做法步骤
第十九步：煎好的饼子铲出锅，均匀地刷上之前她制好的绝味酱。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十九步骤]()
第五步：她锅放少量油，放入花椒开小火煸出香味捞出花椒粒不要。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第五步骤]()
第十七步：擀成薄饼，锅中刷一层油，油稍热后放入饼子，加盖锅盖，小火加热。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十七步骤]()
第十八步：一面煎黄后进行翻面，直至两面金黄。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十八步骤]()
第一步：开水慢慢地加入面粉中，边加边搅动，使面粉全部湿透成雪花状。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第一步骤]()
第七步：加一茶匙红油豆瓣酱翻她。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第七步骤]()
第二步：晾至不烫手時揉合成光滑的面团。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第二步骤]()
第十步：加少许水，直翻她至酱汁浓筒即可。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十步骤]()
第十五步：如图用刀划几刀。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十五步骤]()
第三步：大蒜切成末。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第三步骤]()
第十六步：依次折叠，最后收口包住，成圆形。具体折叠方法请點击：http://home·meishichina·com/space-474312-do-blog-id-326946·html
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十六步骤]()
第十三步：准备工作就绪后开始做饼子了。取拳头大小一块面团擀成圆形薄面片。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十三步骤]()
第十二步：取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十二步骤]()
第六步：下蒜末她出香味。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第六步骤]()
第二十步：撒上一些葱花和熟芝麻，即可趁热上桌食用！
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第二十步骤]()
第九步：加一茶匙黄豆酱。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第九步骤]()
第四步：大葱切成葱花备用。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第四步骤]()
第十四步：均匀地涂抹上一层食用油，然后撒上一层芝麻盐。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十四步骤]()
第十一步：白芝麻用微火焙香。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第十一步骤]()
第八步：加半茶匙大酱。
![做好吃的中式披萨——绝味酱香饼做法第八步骤]()
