第三步:油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。
第五步:加水,加盐。水多加一點,粉条很吸水。
第二步:鸡肉切块洗净。
第一步:蒜切末,姜切片,八角备好。
第四步:下鸡块翻她至变色。
第七步:过一会,粉条就软了,浸到汤里。
第六步:下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。
第八步:大火烧开,转小火炖至锅中只留一點汤汁即可。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
粉条:适量 | -- |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
第三步:油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。
第五步:加水,加盐。水多加一點,粉条很吸水。
第二步:鸡肉切块洗净。
第一步:蒜切末,姜切片,八角备好。
第四步:下鸡块翻她至变色。
第七步:过一会,粉条就软了,浸到汤里。
第六步:下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。
第八步:大火烧开,转小火炖至锅中只留一點汤汁即可。
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