胡萝卜尖椒炒鸡丁
胡萝卜尖椒炒鸡丁是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜尖椒炒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。
鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:一块 | 胡萝卜:一根 |
尖椒:两个 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 姜:些许 |
生粉:些许 | 生抽:少许 |
盐:适量 | 老抽:几滴 |
料酒:适量 | 蚝油:适量 |
鸡粉:适量 | 蒜:适量 |