尖椒炒胡萝卜丝
尖椒炒胡萝卜丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，咸香。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，具有补肝明目，清热解毒的功效，可以用于贫血、感冒、便秘、高血压等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：一根 | 尖椒：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 蒜片：适量 |
| 八角：一个 | 干红辣椒：2个 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |