酸辣抄手
酸辣抄手是【丫米~】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃了朋友妈包的抄手,感觉好好吃,偷师学艺过来……
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
抄手皮:一斤 | 瘦肉:一斤左右 |
肥肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:少许 | 料酒:少许 |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | 生姜:适量 |
酸辣抄手的做法步骤
酸辣抄手做法技巧/窍门/补充说明:
抄手煮至浮上水来就行,煮久了就不好吃了
醋和油辣子根据自己的口味加入