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蛋炒豆角

菜谱编号:453-213
蛋炒豆角是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒豆角”。
蛋炒豆角
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:2只豆角:400克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
葱:10克蒜:20克

蛋炒豆角的做法步骤

  • 第二步:豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。
  • 第四步:鸡蛋打入碗中,加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中,加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
  • 第一步:豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。
  • 第七步:装盘。
  • 第五步:把鸡蛋煎好划成适当的块。
  • 第六步:锅烧热下油、葱、蒜爆香后下蛋和豆角翻炒,调整味道,淋上香油出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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