当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜苔炒羊肉

蒜苔炒羊肉

菜谱编号:453-452
蒜苔炒羊肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒羊肉”。
蒜苔炒羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮了一锅羊肉,再加工成两半羊肉或者炒着吃。这样的肉肥油少,且入味?

蒜苔炒羊肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:200克蒜苔:400克
葱:半棵干辣椒:1个
食用油:2汤匙食盐:6克
生抽:10克--
辅助料用量
鸡精:2克--

蒜苔炒羊肉的做法步骤

  • 第三步:拌匀腌制2小时。
  • 第十六步:装盘。
  • 第十三步:翻炒均匀放羊肉翻炒。
  • 第一步:蒜苔洗净,切段。
  • 第十二步:放生抽。
  • 第二步:放大碗里,加5克食盐。
  • 第十七步:成品。
  • 第十四步:炒至羊肉入味放葱丝和鸡精。
  • 第八步:葱切丝。
  • 第六步:切厚片,少爷他爹说羊油好,不让我去掉。
  • 第七步:干辣椒切掉。
  • 第四步:冷水洗去浮盐,沥干水分。
  • 第五步:煮好的羊肉。
  • 第十一步:炒至蒜苔断生。
  • 第十步:倒入蒜苔翻炒。
  • 第九步:热锅冷油,油热放入食盐。
  • 第十五步:炒均匀即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉

    蒜苔炒羊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔炒羊肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜