当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌云耳

凉拌云耳

菜谱编号:453-500
凉拌云耳是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌云耳”。
凉拌云耳
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
云耳:200克--
辅助料用量
秘制辣椒酱:半匙生抽:2匙
老抽:1匙蚝油:1匙
醋:1匙小米辣:3个
大蒜:3瓣白糖:适量
葱:1根盐:适量
花椒:适量玉米油:适量

凉拌云耳的做法步骤

  • 第八步:锅里放点油烧热,放花椒煸出香味。
  • 第九步:热油淋在碗里拌匀。
  • 第一步:云耳洗净,控干水份备用。
  • 第十一步:再切点葱花拌匀。
  • 第四步:煮熟后的云耳过两次冷水,控干水份备用。
  • 第六步:放秘制辣椒酱,生抽,老抽,蚝油,醋,盐。
  • 第十步:在淋在木耳上拌匀。
  • 第十二步:转盘即可享受。
  • 第二步:烧锅水。
  • 第七步:放点白糖提鲜。
  • 第五步:切好的小米辣,大蒜放在碗里。
  • 第三步:水开后放云耳煮熟。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

    凉拌云耳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【打咕噜的布丁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌云耳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜