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枸杞叶鸡蛋汤

菜谱编号：453-889

枸杞叶鸡蛋汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞叶鸡蛋汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

枸杞叶鸡蛋汤具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。此汤入口甘凉，还能下火，是春夏之际一道不可多得的好汤品。

枸杞叶鸡蛋汤主厨：琪_feXjZ8E2

第五步：热锅放油，下鸡蛋液。

第十二步：成品图。

第七步：加适量的水煮开。

第十一步：出锅前调少许盐即可关火。

第九步：调点点米酒(枸杞叶不会变黄)。

第十步：把杞子放入，煮1分钟。

第十三步：成品图。

第二步：小心摘下叶子，梗上有刺哦，泡洗干净。

第四步：拍少许姜，杞子洗下备用，鸡蛋一个。

第一步：很新鲜的枸杞叶。

第八步：水开放入姜，枸杞叶煮软。

第三步：捞出来沥水备用。

第六步：把鸡蛋煎炒香，稍微有点焦更好，这样汤更香浓。

菜谱标签：家常菜汤类早餐

相关食材：鸡蛋枸杞

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