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甜甜圈饼干

菜谱编号:178-270
甜甜圈饼干是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈饼干”。
甜甜圈饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜圈,特别讨小朋友喜爱的一道美食,可是油炸的热量相对较高,所以一直没有做给孩子吃,把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。

甜甜圈饼干主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:72克牛奶:20克
黄油:17克鸡蛋液:8克
奶粉:8克糖粉:20克
辅助料用量
巧克力:适量糖珠:适量

甜甜圈饼干的做法步骤

  • 第五步:将面团擀成一张薄皮
  • 第一步:黄油放在碗里隔热水融化
  • 第七步:在用裱花嘴再中间压个小圆
  • 第十步:碗里放巧克力隔热水融化
  • 第四步:揉成一个光滑的面团
  • 第八步:放在铺有油布的烤盘上
  • 第三步:再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀
  • 第十一步:然后把烤好的饼干沾上巧克力,撒上糖珠放凉凝固就可以了
  • 第二步:在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
  • 第九步:放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
  • 第六步:用奶瓶盖压出形状
  • 甜甜圈饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    撒糖珠糖针的时候,要趁巧克力还没有凝固的时候就撒上去,所以动作要快一点。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜甜圈饼干。

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