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土鸡腿炖土豆

菜谱编号:454-024
土鸡腿炖土豆是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土鸡腿炖土豆”。
土鸡腿炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩个土鸡腿,用土豆炖了很好吃。

土鸡腿炖土豆主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
土鸡腿:1个土豆:4个
辅助料用量
料酒:1勺生抽:2勺
花椒粒:3个葱:适量
姜:少许盐:2勺
老抽:少许--

土鸡腿炖土豆的做法步骤

  • 第八步:盛出。
  • 第三步:锅中油热下入鸡腿翻炒。
  • 第四步:放入料酒、葱姜、生抽、花椒粒炒香。
  • 第六步:移入高压锅,盖盖上汽17分钟关火。
  • 第五步:加水、加盐、加老抽少许。
  • 第七步:放入土豆,上汽后焖3分钟。
  • 第二步:鸡腿焯下水,剩鸡爪子也一起做了,焯过水的鸡腿用水冲洗净控水。
  • 第一步:备好食材:鸡腿切块,土豆去皮。
  • 相关食材:鸡腿土鸡土豆

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