土豆香菇焖鸡腿肉
土豆香菇焖鸡腿肉是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆香菇焖鸡腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉先腌制，再炒再焖，这样做出的鸡肉更入味更滑嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4个 | 香菇：适量 |
| 土豆：2个 | 葱：适量 |
| 姜：三片 | 生抽：4勺 |
| 老抽：1勺 | 料酒：4勺 |
| 糖：1勺 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 淀粉：2勺 |
| 胡椒粉：适量 | -- |