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金银豆腐

菜谱编号:045-404
金银豆腐是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银豆腐”。
金银豆腐
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量油豆腐:适量
肉:适量--
辅助料用量
姜丝:适量葱丝:适量
黄瓜片:适量番茄酱:适量
生抽:适量植物油:适量
花椒粉:适量盐:适量
糖:适量水淀粉:适量
料酒:适量--

金银豆腐的做法步骤

  • 第九步:下入豆腐丁和油豆腐炖7~8分钟入味(大火转中小火)
  • 第五步:锅加油,花椒粉爆锅。
  • 第七步:番茄酱、糖炒香,烹料酒。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第八步:加水(有高汤更好,做其它菜剩点葫萝卜和木耳放里了~~~)
  • 第四步:葱姜切末、肉切末
  • 第十一步:装盘上桌~
  • 第十步:黄瓜片下锅加盐调味、淋水淀粉出锅~
  • 第三步:豆泡切半~~
  • 第六步:下入葱姜、肉末。
  • 第二步:豆腐切丁过水焯一下。
  • 相关食材:豆腐

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