牛奶银耳羹
牛奶银耳羹是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人体中最需要的是蛋白质，牛奶是完全蛋白质食品，对脑髓和神经和形成及发育有重要的作用。牛奶的胆固醇含量低，而牛奶中含有的钾、钙、酪氨酸、铁、和维生素等营养元素，对人体的健康起着重要的作用。
牛奶银耳羹，口感爽滑、粘稠，表面的奶皮，带着奶香，品一口，满满的幸福感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：榨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：180克 | 冰糖：25克 |
| 银耳：8克 | 红枣：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：300克 | -- |
牛奶银耳羹的做法步骤
牛奶银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖的量要根据自己的口味来添加，银耳要提前浸泡并清洗干净，不能全部用牛奶，否则会很粘稠。破壁机我选用的是浓汤功能，运行过程中自动加热的。
答配菜谱：银耳与牛奶的做法