白吉馍
白吉馍是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白吉馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白吉馍也是隔断时间就要在家做一次来解馋的食物。自己做的虽然达不到“铁圈虎背菊花心”的最高境界。但是外酥里软不发黏,闻着香,看着不错,夹肉·夹菜·煎鸡蛋和煎火腿肠等等,是多么开心的事!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:适量(30度以下) | 盐:1克 |
酵母:1克 | 白糖:1克 |
白吉馍的做法步骤
白吉馍做法技巧/窍门/补充说明:
面不能软,成品两面要平整。