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肉松蛋糕圈

菜谱编号:454-328
肉松蛋糕圈是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松蛋糕圈”。
肉松蛋糕圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了些中间加肉松的蛋糕圈,好吃

肉松蛋糕圈主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:50克
白糖:40克玉米油:20克
牛奶:25克--
辅助料用量
肉松:少许--

肉松蛋糕圈的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打入盆里,加入白糖。
  • 第五步:隔温水开始搅打蛋液。
  • 第二步:筛上一层面粉,模具的防粘就做好了。
  • 第十步:撒上适量肉松。
  • 第九步:拌好的面糊用裱花袋挤入模具,装五分满。
  • 第十二步:烤好后,出炉脱模,凉透食用。
  • 第八步:面糊拌均匀后把牛奶玉米油混合物沿刮刀轻轻倒入,翻拌均匀。
  • 第一步:用少许黄油(或者食用油)均匀涂满模具,防粘。
  • 第六步:直到蛋液打至提起来划八字后不易化开即可。
  • 第十一步:最后再次挤上面糊填至九分满,烤箱提前预热,170℃,18—23分钟左右。
  • 第七步:筛入低粉,迅速轻盈的用翻拌的手法拌均匀。
  • 第三步:玉米油和牛奶混合在一起,混合均匀(因为温度低,我稍微隔温水融化了一会)。
  • 肉松蛋糕圈做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度不同,请根据自己家的调节

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:肉松

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