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炒香肠

菜谱编号:454-629
炒香肠是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒香肠”。
炒香肠
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香肠:适量蒜苗:适量
青椒:2个干辣椒:4个
辅助料用量
油:适量鸡精:适量
蚝油:适量米酒:适量
生抽:适量--

炒香肠的做法步骤

  • 第五步:油七成热时,下入大蒜煸香。
  • 第二步:青椒和大蒜都斜切,辣椒切成小圈。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第八步:加鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。
  • 第七步:下香肠翻炒均匀。
  • 第六步:下辣椒翻炒断生。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:香肠提前蒸熟,切成薄片。
  • 第九步:起锅装盘即可。
  • 炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    香肠提前蒸熟再炒,香肠炒出来不至于太干,喜欢吃有嚼劲的,也可以直接炒的

    相关食材:香肠

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