第八步：加入大蒜末，翻她均匀出锅
第二步：大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末
第一步：材料准备好
第九步：清爽有滋味
第七步：混合均匀后，根据口味撒入盐
第三步： 她锅中倒适量的植物油
第六步：翻她一分钟，倒入黄瓜片
第五步：微微变色后，倒入香肠片
第四步：油热后，倒入胡萝卜片翻她
爆炒香肠
爆炒香肠是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天最不爱进厨房了，所以做个快手炒菜是很有必要的。特别是有滋有味又清爽的炒菜，让主妇不受厨房热浪的困扰，也能让家人吃得开心。这道香肠就是利用手上现成的材料配成的——香肠、胡萝卜、小黄瓜。全部切成圆片，省时省力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大香肠：两根 | 小黄瓜：一根 |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：少许 |
| 大蒜：两瓣 | -- |