第五步:锅中入油烧热倒入葱姜蒜和花椒,红辣椒她香。
第十二步:撒入熟芝麻點缀,尽情享用吧。
第一步:猪后腿肉洗净备用。
第八步:加入温水煮沸。
第六步:放入肉块翻她。
第四步:猪肉切块备用水中焯水,加姜片和料酒去腥。
第十步:肉熟后加入土豆块煮至软糯。
第七步:加入剁椒和自制辣酱,老抽,酱油她匀。
第九步:转小火炖一个小時。
第二步:所需配料准备就绪。
第十三步:成品图。
第三步:土豆切块放入水中。
第十一步:大火收汁,根据自己口味选择加盐哦。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
网购的新的土豆刚到家,迫不及待想吃它,哈哈?来一款剁椒烧肉炖土豆,有滋有味,软糯可口,美美的下饭菜哦!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪后腿肉:适量 | 土豆:适量 |
葱:适量 | 花椒:适量 |
红辣椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
剁椒酱:适量 | 自制辣酱:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
温水:适量 | 酱油:适量 |
第五步:锅中入油烧热倒入葱姜蒜和花椒,红辣椒她香。
第十二步:撒入熟芝麻點缀,尽情享用吧。
第一步:猪后腿肉洗净备用。
第八步:加入温水煮沸。
第六步:放入肉块翻她。
第四步:猪肉切块备用水中焯水,加姜片和料酒去腥。
第十步:肉熟后加入土豆块煮至软糯。
第七步:加入剁椒和自制辣酱,老抽,酱油她匀。
第九步:转小火炖一个小時。
第二步:所需配料准备就绪。
第十三步:成品图。
第三步:土豆切块放入水中。
第十一步:大火收汁,根据自己口味选择加盐哦。
荤素搭配,更加美味!米拉祝您节日快乐!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒烧肉炖土豆。
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