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洋葱土豆片

菜谱编号:045-529
洋葱土豆片是【會飛の豬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱土豆片”。
洋葱土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候最喜欢的菜之一,那时候油得每月定量供应,能够过油就是挺奢恀的事了。就这么简单一个小炒,也能带来美好的回忆。

洋葱土豆片主厨:會飛の豬

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:一个土豆:一个
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
鸡精:适量--

洋葱土豆片的做法步骤

  • 第二步:圆葱一个剥皮,切开分成小片。
  • 第三步:炒锅加入适量植物油,点火,六成热时放入土豆片。
  • 第一步:土豆一个去皮切成小片
  • 第五步:炒勺留余油,放入圆葱小火慢炒,加入酱油和精盐,多炒一会(中间可以添点水)然后把炸好的土豆片放入,加入鸡精一起翻炒。
  • 第六步:翻炒均匀即可装盘,OK,吃着口感不错。
  • 第四步:炸至金黄色,捞出。
  • 相关食材:土豆洋葱

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