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鸡汤卤豆腐

菜谱编号:455-308
鸡汤卤豆腐是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤卤豆腐”。
鸡汤卤豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炖鸡剩下些鸡汤,没舍得倒掉,买了块豆腐,又顺手卤了几个鸡蛋,又是一道佐餐小菜。

鸡汤卤豆腐主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:400克鸡蛋:3个
辅助料用量
鸡汤:适量--

鸡汤卤豆腐的做法步骤

  • 第六步:中火煮至汤沸后,改小火卤15分钟关火即可。
  • 第七步:取出,切片即可,卤好的豆腐吸足了汤汁。
  • 第五步:煎好的豆腐放入锅中,倒入鸡汤,放入鸡蛋。
  • 第三步:锅中放少许食用油,放入切好的豆腐煎制。
  • 第一步:食材:鸡汤、北豆腐、鸡蛋。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:豆腐煎制两面金黄。
  • 第二步:豆腐切大块。
  • 鸡汤卤豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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