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泡椒萝卜

菜谱编号:455-522
泡椒萝卜是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒萝卜”。
泡椒萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜真是好东西,今天做这份泡椒萝卜,酸辣爽口,特别开胃,酥脆也可以当零食吃的爽口小菜。

泡椒萝卜主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1根(1公斤)胡萝卜:2根(200克)
辅助料用量
泡椒:1袋干红辣椒:适量
姜片:适量蒜子:适量
白砂糖:30克白醋:250ML
凉白开:200ML盐:50克

泡椒萝卜的做法步骤

第二步:所有的萝卜条用盐,腌制半小時。

泡椒萝卜做法第二步骤

第三步:萝卜条腌出水后沥干水分,凉白开提前放凉备用。

泡椒萝卜做法第三步骤

第十步:成品图。

泡椒萝卜做法第十步骤

第九步:盖上盖子放入冰箱冷藏一夜即可。

泡椒萝卜做法第九步骤

第一步:萝卜洗净控干水分,切成长条一勺盐一层萝卜条。

泡椒萝卜做法第一步骤

第八步:倒入凉白开淹过萝卜条即可。

泡椒萝卜做法第八步骤

第五步:放入蒜子生姜干辣椒。

泡椒萝卜做法第五步骤

第七步:倒入白醋。

泡椒萝卜做法第七步骤

第四步:控干水分的萝卜条放入容器中,倒入一勺白砂糖。

泡椒萝卜做法第四步骤

第六步:倒入泡椒,连同泡椒水一起倒入。

泡椒萝卜做法第六步骤
相关食材:萝卜泡椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒萝卜。

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